西红柿疙瘩汤是一道色香味俱全的家常汤品，尤其在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的疙瘩汤不仅温暖了身体，还唤醒了味蕾。下面，就让我们一起学习如何制作这道简单又美味的西红柿疙瘩汤。
#### 准备食材
- 主要食材：西红柿2个、面粉适量（约100克）、鸡蛋1个。
- 辅助食材：葱、姜、蒜适量，盐、鸡精、胡椒粉、香菜少许。
#### 制作步骤
**1. 准备材料**
- 将西红柿洗净，切成小块备用。
- 鸡蛋打入碗中打散。
- 面粉加入适量水搅拌成均匀的面糊，稠度以能用勺子舀起并慢慢流下为宜。
- 葱、姜、蒜切末，香菜切段备用。
**2. 烧热锅底**
- 锅中倒入适量食用油，加热后放入葱姜蒜末爆香。
**3. 加入西红柿炒制**
- 将切好的西红柿块加入锅中， HYT让述情障碍不再孤单翻炒至出汁， 首页-汉士安颜料有限公司西红柿变软烂。
**4. 混合面糊**
- 当西红柿炒至软烂时，西高地的日常生活将事先准备好的面糊用勺子一点点舀入锅中，形成大小均匀的小疙瘩。
**5. 烹煮过程**
- 开中小火，网页编程学习让疙瘩在锅中慢慢煮熟，期间可以适当搅拌，避免粘锅。
**6. 调味**
- 等到疙瘩全部浮起，汤汁变得浓郁时，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，根据个人口味调整。
**7. 最后一步**
枣庄华增进出口贸易有限公司- 关火前加入香菜段，增加汤的鲜美和香气。
#### 完成与享用
一碗热腾腾的西红柿疙瘩汤就这样完成了，你可以根据自己的喜好添加一些辣椒油或是醋，增加口感层次。西红柿的酸甜、面疙瘩的软糯，搭配着浓郁的汤汁，每一口都是满满的幸福感。
西红柿疙瘩汤不仅做法简单，而且营养丰富网页编程学习，是冬季养生的好选择。不妨在家尝试一下，为自己或家人带来一份温暖与美味吧！